对中式快餐店而言,地址的重要性毋庸置疑。选址的决策过程有些复杂，成本高，一旦选定不易变动,同时地址特点对店面的经营影响较大,那么开一家中餐连锁店有那些经营技巧呢,下面张成荣香辣鸡架就详细的为大家解说。
开快餐店,口味这关一定要过,就算自己不会做,但是口一定要刁,只要按标准做，口味一般相差不是很大,想开快餐店的要先控制好口味,这是核心！
二、计划开店预算费用
1. 若前期工作都做了很多,根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如说房租，就只能投入2万，那就根据2万的预算去找房子，因为前期的考察，也大概都知道什么房价了。
三、店面人气
经过调查，吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，消费者都喜欢去人多的地方;都是同样口味的店铺，人去吃过的地方;口味一样，人气一样，消费者便会去便宜的地方。
要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉人呢。 在实战中，见效比较快的拉人气的办法，是头一个月五折，第二个月满100返100，第三个月满100返50午餐或早餐券,这是中餐馆屡试不爽的招数。
三个月后，基本附近的人只要好你这口的,都来吃过了,要是产品过硬，三个月足够让消费者形成一定的消费习惯,用餐时会条件反射式的想起你的店。
四、中式快餐连锁店选址分析
1.最好两边是十字路口，人行道较宽，人流量大，可视面宽阔;马路不能太宽，以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费。
2.有的路段人流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察.
3、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。
4、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
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